[미네랄]생리적 필수 영양소,미네랄 함유식품

미네랄은 뼈와 치아 건강, 신경 기능, 근육 수축 등 우리 몸이 다양한 생리 과정에 필요로 하는 필수 영양소다.

신체에 미네랄이 부족하면 부족한 특정 미네랄에 따라 다양한 건강 문제가 발생할 수 있다.

다음은 미네랄이 부족할 때 일어날 수 있는 신체의 몇 가지 변화이다.

 

미네랄이 부족하면 생기는 신체 변화

1. 약한 뼈와 치아: 칼슘, 인, 마그네슘과 같은 미네랄은 강한 뼈와 치아의 성장과 유지에 필수적이다. 이러한 미네랄이 부족하면 뼈와 치아가 약해져 골절과 치아 문제의 위험이 증가할 수 있다.

2. 피로와 허약: 철분과 칼륨과 같은 미네랄은 에너지의 생산과 근육의 적절한 기능을 위해 필요하다. 이러한 미네랄의 부족은 피로, 허약, 근육 경련을 초래할 수 있다.

3. 신경 문제: 나트륨, 칼륨, 마그네슘과 같은 미네랄은 신경 기능과 의사소통에 역할을 한다. 이러한 미네랄의 부족은 따끔거림, 저림, 근육 경련을 포함한 신경 문제로 이어질 수 있다.

4. 빈혈: 철분은 몸 전체에 산소를 운반하는 헤모글로빈 생산에 필수적인 미네랄입니다. 철분이 부족하면 빈혈이 발생할 수 있는데, 이는 피로감, 허약함, 호흡곤란 등이 특징이다.

5. 감염 위험 증가: 아연과 셀레늄은 면역 기능에 필수적인 미네랄이며, 이러한 미네랄의 부족은 감염과 질병의 위험을 증가시킬 수 있다.

6. 호르몬 불균형: 요오드와 셀레늄과 같은 미네랄은 갑상선 기능에 필수적인데, 갑상선은 신진대사와 성장을 조절하는 데 중요한 역할을 한다. 이러한 미네랄의 부족은 호르몬 불균형과 갑상선 문제를 초래할 수 있다.

 

이 무기 화합물들은 뼈와 치아 건강, 신경 기능, 근육 수축 및 다른 많은 생물학적 기능에 중요한 역할을 한다.

두 가지 종류의 광물이 있다. 매크로미네랄과 마이크로미네랄(미량미네랄. 매크로미네랄은 더 많은 양이 필요한 반면 마이크로미네랄은 더 적은 양이 필요하다.

 

매크로 광물

칼슘 - 강한 뼈와 치아, 신경 기능, 근육 수축에 필요하다.

인 - 뼈와 치아 건강, 에너지 생산, 세포 성장 및 복구에 필요하다.

마그네슘 - 신경 기능, 근육 수축 및 에너지 생산에 필요하다.

나트륨 - 유체 균형, 신경 기능 및 근육 수축에 필요하다.

칼륨 - 유체 균형, 신경 기능 및 근육 수축에 필요하다.

 

미세 광물

철분 - 적혈구 생성 및 신체 전체의 산소 운반에 필요하다.

아연 - 면역 기능, 상처 치유, 세포 성장 및 복구에 필요하다.

구리 - 결합 조직 형성, 에너지 생성 및 면역 기능에 필요하다

셀레늄 - 항산화 작용 및 갑상선 기능에 필요하다.

요오드 - 갑상선 기능 및 갑상선 호르몬 생성에 필하다.

 

각각의 미네랄은 신체에서 특정한 역할을 하며, 그 중 하나가 결핍되면 다양한 건강 문제로 이어질 수 있다. 예를 들어, 칼슘이 부족하면 뼈와 치아가 약해지는 반면, 철분이 부족하면 빈혈이 생길 수 있다. 반대로, 특정 미네랄을 너무 많이 섭취하는 것은 건강에도 부정적인 영향을 미칠 수 있다. 예를 들어, 과도한 나트륨 섭취는 고혈압과 관련이 있는 반면, 과도한 철분 섭취는 독성이 있을 수 있다. 당신의 몸이 필요로 하는 미네랄을 섭취하는 가장 좋은 방법은 영양분이 풍부한 다양한 음식을 포함한 균형 잡힌 다양한 식단을 통해서이다.

유제품은 칼슘의 훌륭한 공급원인 반면, 견과류와 씨앗은 마그네슘의 좋은 공급원이다.

해산물은 요오드와 아연의 좋은 공급원인 반면, 어두운 잎이 많은 녹색 채소는 철분의 좋은 공급원이다.

토양의 질, 농사 관행, 가공 방법 등의 요인에 따라 식품의 미네랄 함량이 달라질 수 있다는 점도 유의해야 한다. 경우에 따라 개별 광물 수요를 충족하기 위해 보충이 필요할 수 있다.

그러나 특정 미네랄을 과도하게 섭취하면 건강에 부정적인 영향을 미칠 수 있기 때문에 어떤 보충제를 시작하기 전에 건강 관리사나 등록된 영양사와 상의하는 것이 중요하다.

 

미네랄이 풍부한 음식

잎이 많은 채소: 시금치, 케일, 콜라드와 같은 잎이 많은 채소는 뼈 건강과 신경 기능에 중요한 칼슘, 마그네슘, 칼륨이 풍부하다.

유제품: 우유, 치즈, 요구르트와 같은 유제품은 튼튼한 뼈와 치아에 필수적인 칼슘이 풍부하다.

견과류 및 씨앗: 아몬드, 참깨, 호박씨 등 견과류와 씨앗에는 마그네슘이 풍부해 신경 기능과 근육 수축에 중요하다.

통곡물: 퀴노아, 현미, 귀리 등 통곡물에는 마그네슘, 인, 셀레늄 등이 풍부해 뼈 건강과 에너지 생산, 면역 기능에 중요하다. 해산물: 연어, 굴, 새우 등 해산물에는 아연이 풍부해 면역 기능과 상처 치유에 중요하다.

콩과 콩류: 렌즈콩, 병아리콩, 강낭콩과 같은 콩과 콩은 철분이 풍부한데, 이것은 적혈구의 생산과 몸 전체의 산소 운반에 중요하다.

과일: 바나나, 살구, 오렌지와 같은 과일은 신경 기능과 근육 수축에 중요한 칼륨이 풍부하다.

다크 초콜릿: 다크 초콜릿은 신경 기능과 에너지 생산에 중요한 마그네슘과 구리가 풍부하다.